Catering Service Hellevoetsluis
-
(8)
- Kanaalweg Oostzijde 134, 3224AD Hellevoetsluis
- Geopend vanaf donderdag 12:00 uur
- 12:00 - 20:00
- Bezorging en afhaal mogelijk
Min. bestelbedrag: €0,00
Kerstdagen 2024
001. Bittergarnituur Classic
Per schaal (48 stuks)
- Gevuld eitje met diverse garnituren
- Canapé met room brie en walnoot
- Canapé met gerookte forel
- Broodlolly met gerookte zalmmousse
- Rolletje van boerenachterham en asperge
- Soesje gevuld met room paté
003. Bittergarnituur Luxe
Per schaal (48 stuks)
- Crostini geitenkaas en gekarameliseerde appel
- Tomaten wrap met bieslookkaas en olijven
- Lolly van spinaziebrood en gerookte zalmmousse
- Crostini met krabsalade verse zalm en nori
- Crostini gerookte runderham en truffeltartaar
- Crostini met carpaccio, pecorino en truffelmayonaise
000. Kerst amuse buffet
10 personen
- U kunt extra personen toevoegen
- U kunt hoofdgerecht kiezen
Amuse voorgerecht parade (3 p.p.)
- Kipkerrie salade
- Rouleau van courgette en gegrilde groente met mozzarella
- Bonbon van gerookte zalm met gamba tartaar
Hoofdgerecht (keuze)
Maiskip rouleau met aardappeltaart, shiitake, gemengde groenten en wild jus
of
Roodbaars met zeevruchten risotto, gemengde groenten en romige vissaus
of
Vegan kip schotel met aardappelwedges, paddenstoelen en groenten
Dessert parade (3 p.p.)
- Hangop van limoen
- Tiramisu
- Crème brûlée met rozemarijn en klaverhoning
- Chocolademousse
- Panna cotta met cantuccini room
Hoofdgerechten dienen zelf warm gemaakt te worden met bijgeleverde apparatuur
Levering tijdens de kerstdagen tussen 12:00 - 15:00 uur
Ei
Gluten
Mosterd
Schaaldieren
Sesamzaad
Vis
Noten
000. Kerst brunch buffet
10 personen
-U kunt extra personen toevoegen
bestaande uit:
- Kip ragout met ragoutbakje
- Rundvlees salade
- Assortiment van luxe vleeswaren
- Vissalade
- Assortiment van luxe vissoorten
- Diverse kaassoorten
- Zoet beleg en smeersels
- Gekookte eieren
- Roereieren
- Assortiment van broodsoorten
- Assortiment zoetbrood
- Salade van diverse verse fruitsoorten
- Melk
- Jus orange
Levering tijdens kerstdagen tussen 11:00 - 13:00 uur
050. Buffet warm/koud
10 personen
-U kunt extra personen toevoegen
Koud
- Vegetarische pasta met garnituur van diverse gegrilde groenten.
- Huzarensalade met garnituur van diverse luxe vleeswaren, gevulde eieren, en ham asperge rolletjes.
- Vissalade met diverse luxe vissoorten, gerookte zalm, gerookte forel makreel, gemarineerde mosselen, noorse garnalen.
- Diverse broodsoorten tapenades, kruidenboter en boter.
Warm
- Sate van kipdijen met satesaus en kroepoek
- Mini beenham met mosterdsaus
- Inclusief chafing dish
051. Italiaans buffet
10 personen
-U kunt extra personen toevoegen
Antipasti bestaande uit;
- Gedroogde parmaham sigaar
- Bresola
- Coppa di parma
- Mortadella
- Toscaanse Lonzino
- Gemarineerde sardines
- Gamba's in kruidenolie
- Gerookte zalm
- Taleggio DOP
- Gorgonzola
- Mozzarella parels
- Olijven
- Tapenades
- Pasta salade met diverse gegrilde groenten
- Diverse Italiaanse brood soorten
Warm bestaande uit;
- Balsamico kip met mozzarella, tomaatjes en orzo
- Romige scampi’s op Toscaanse wijze
- Paprika rollade gevulde met rijst en vegetarisch gehakt en venkelzaad
- Geroosterde knoflook aardappel met knoflook en parmezaanse kaas
Geroosterde groenten
- Inclusief chafing dish
053. Dessert parade
10 personen
-U kunt extra personen toevoegen
Geserveerd is glaasjes
- Hangop van limoen
- Tiramisu
- Crème brûlée met rozemarijn en klaverhoning
- Chocolade mousse
- Panna cotta met cantuccini room
Bittergarnituren
001. Bittergarnituur Classic
Per schaal (48 stuks)
- Gevuld eitje met diverse garnituren
- Canapé met room brie en walnoot
- Canapé met gerookte forel
- Broodlolly met gerookte zalmmousse
- Rolletje van boerenachterham en asperge
- Soesje gevuld met room paté
002. Bittergarnituur Easy
Per schaal (48 stuks)
- Mini Sandwich met mousse van verse kaas en bieslook
- Spiesje van gedroogde tomaat, mozzarella en olijven
- Cassave chips met pittige tonijnmayo
- Broodlolly met makreelmousse en kappertjes
- Tartelet met filet American en bosui
- Wrap met Serranoham en provinciaalse crème
003. Bittergarnituur Luxe
Per schaal (48 stuks)
- Crostini geitenkaas en gekarameliseerde appel
- Tomaten wrap met bieslookkaas en olijven
- Lolly van spinaziebrood en gerookte zalmmousse
- Crostini met krabsalade verse zalm en nori
- Crostini gerookte runderham en truffeltartaar
- Crostini met carpaccio, pecorino en truffelmayonaise
014. Warm bittergarnituur Japans
10 personen
-U kunt extra personen toevoegen
-Yakitori
-Kara-age
-Springrolls van eend
-Tatsuta kip
-Vegatarische springrolls
-Japanse gehaktballetjes
015. Warm bittergarnituur snack attack
10 personen
-U kunt extra personen toevoegen
- Bondillas in tomatensaus
- Truffel saucijzen
- Knoflook gambas omwikkeld met pancetta
- Yakitori sateh
- Mini quiche van zalm
- Paddenstoelen saucijzen
Buffetten
000. Kerst amuse buffet
10 personen
- U kunt extra personen toevoegen
- U kunt hoofdgerecht kiezen
Amuse voorgerecht parade (3 p.p.)
- Kipkerrie salade
- Rouleau van courgette en gegrilde groente met mozzarella
- Bonbon van gerookte zalm met gamba tartaar
Hoofdgerecht (keuze)
Maiskip rouleau met aardappeltaart, shiitake, gemengde groenten en wild jus
of
Roodbaars met zeevruchten risotto, gemengde groenten en romige vissaus
of
Vegan kip schotel met aardappelwedges, paddenstoelen en groenten
Dessert parade (3 p.p.)
- Hangop van limoen
- Tiramisu
- Crème brûlée met rozemarijn en klaverhoning
- Chocolademousse
- Panna cotta met cantuccini room
Hoofdgerechten dienen zelf warm gemaakt te worden met bijgeleverde apparatuur
Levering tijdens de kerstdagen tussen 12:00 - 15:00 uur
Ei
Gluten
Mosterd
Schaaldieren
Sesamzaad
Vis
Noten
000. Kerst brunch buffet
10 personen
-U kunt extra personen toevoegen
bestaande uit:
- Kip ragout met ragoutbakje
- Rundvlees salade
- Assortiment van luxe vleeswaren
- Vissalade
- Assortiment van luxe vissoorten
- Diverse kaassoorten
- Zoet beleg en smeersels
- Gekookte eieren
- Roereieren
- Assortiment van broodsoorten
- Assortiment zoetbrood
- Salade van diverse verse fruitsoorten
- Melk
- Jus orange
Levering tijdens kerstdagen tussen 11:00 - 13:00 uur
050. Buffet warm/koud
10 personen
-U kunt extra personen toevoegen
Koud
- Vegetarische pasta met garnituur van diverse gegrilde groenten.
- Huzarensalade met garnituur van diverse luxe vleeswaren, gevulde eieren, en ham asperge rolletjes.
- Vissalade met diverse luxe vissoorten, gerookte zalm, gerookte forel makreel, gemarineerde mosselen, noorse garnalen.
- Diverse broodsoorten tapenades, kruidenboter en boter.
Warm
- Sate van kipdijen met satesaus en kroepoek
- Mini beenham met mosterdsaus
- Inclusief chafing dish
051. Italiaans buffet
10 personen
-U kunt extra personen toevoegen
Antipasti bestaande uit;
- Gedroogde parmaham sigaar
- Bresola
- Coppa di parma
- Mortadella
- Toscaanse Lonzino
- Gemarineerde sardines
- Gamba's in kruidenolie
- Gerookte zalm
- Taleggio DOP
- Gorgonzola
- Mozzarella parels
- Olijven
- Tapenades
- Pasta salade met diverse gegrilde groenten
- Diverse Italiaanse brood soorten
Warm bestaande uit;
- Balsamico kip met mozzarella, tomaatjes en orzo
- Romige scampi’s op Toscaanse wijze
- Paprika rollade gevulde met rijst en vegetarisch gehakt en venkelzaad
- Geroosterde knoflook aardappel met knoflook en parmezaanse kaas
Geroosterde groenten
- Inclusief chafing dish
052. Stamppot buffet
15 personen
-U kunt extra personen toevoegen
-U kunt hoeveelheid vlees kiezen
Buffet
- Stamppot zuurkool
- Stamppot boerenkool
- Stamppot peen en uien
- Uitgebakken spekjes, mosterd en jus
- Inclusief chafing dish
Keuze vlees
- Balgehakt (100 gram)
- Rookworst (halve)
- Speklap (100gram)
053. Dessert parade
10 personen
-U kunt extra personen toevoegen
Geserveerd is glaasjes
- Hangop van limoen
- Tiramisu
- Crème brûlée met rozemarijn en klaverhoning
- Chocolade mousse
- Panna cotta met cantuccini room
Salades
017. Aardappelsalade
8 personen
-U kunt extra personen toevoegen
Een overheerlijke aardappelsalade verfijnd met groente kruiden en uitgebakken spekjes. Met garnering van diverse gegrilde groenten en gemarineerde groenten.
Met stokbrood, kruidenboter en tapanades
019. Royale vissalade
8 personen
-U kunt extra personen toevoegen
Een keur aan fijne vissoorten, o.a. gerookte Noorse zalm, gevulde tomaatjes met garnalen, makreel, gevulde eieren, rolmops, mosselen, gerookte forel, groene kruiden en een overheerlijke vis salade.
met stokbrood, kruidenboter en tapanades
020. Huzarensalade
8 personen
-U kunt extra personen toevoegen
Een huzarensalade gepresenteerd met diverse verse vleessoorten o.a. paté, gevuld ei, hamasperge rolletjes.
Met stokbrood, kruidenboter en tapanades
021. Pasta salade
8 personen
-U kunt extra personen toevoegen
Overheerlijke verse pastasalade met o.a. Feta salade, bietensalade, mozerella salade, paddestoelen salade en divere garneren.
Met stokbrood, kruidenboter en tapanades
Tafelgarnituren
010. Tafelgarnituur Crisps
Per schaal (8 personen)
Heerlijke zoutjes en nootjes
-Diverse roomboter zoutjes
-Diverse groenten chips
-Rijk assortiment vers gebranden noten
011. Tafelgarnituur Mediteraan
Per schaal (8 personen)
Heerlijke mediteraanse tafelgarnituren
-Diverse olijven
-Tomaten tapenade
-Tricolore tapanade
-Aiolli
-Pepedews
-Cornicons
-Diverse crostini's
012. Tafelgarnituur Westland
Per schaal (8 personen)
Heerlijke Westlandse knabbelgarnituur
-Wortel stiften
-Bleekselderij stiften
-Paprika stiften
-Radijsjes
-Komkommer stiften
-Pastinakencreme
-Kerriemayonaise
Amuses
005. Amuse garnituur
10 personen
-U kunt extra personen toevoegen
-Ellipse glas met Makreel mousse, en gerookte zalmsnippers
-Tartaar van van zalm, gamba en yuzudressing
-Combinatie van buffelmozzarella, en diverse gegrilde groente in een jasje van courgettte
-Vegan steak tartaar gemarineerde paddestoelen met vadouvan creme
-Pittige kipkerry salade met cashewnoten, cassave chips en koriander
-Carpaccio met truffelmayonaise, pecorino, pancetta en diverse soorten pitten
006. Luxeries
10 personen
-U kunt extra personen toevoegen
- Gazpacho met wodkaroom
- Ceviche van zeebaars met appel, prei en soja
- Lepel amuse van zalmtartaar en wakamesalade
- Ellipse glas met wakadori kip, spaghetti van courgette en bosui
- Rouleau van eendenlever en Serannoham en kruidensla
- Bonbon van Peking eend, jonge prei, komkommer en hoi-sin
Tapas
013. Tapas garnituur koud
10 personen
-U kunt extra personen toevoegen
-Knoflook garnalen
-Chorizo iberico
-Seranno roosjes
-Manchego kaas
-Pepedew
-Zon gedroogde tomaten
-Olijven
-Aioli
-Gemarineerde champignons
-Tapanade
-Diverse broodsoorten
016. Tapas garnituur warm
10 personen
-U kunt extra personen toevoegen
-Albondigas caseras
-Pollo al ajillo
-Tortilla reepjes
-Falafel balletjes
-Datiles con bacon
-Mini merquez
Sushi en Sashimi
064 Sushi assortiment 50 stuks
4 stuks Hosomaki komkommer, 4 stuks Hosomaki zalm, 4 stuks Hosomaki krab, 4 stuks Hosomaki daikon, 4 stuks Futomaki zalm, 4 stuks Futomaki tonijn, 4 stuks Futomaki veggie, 4 stuks Urimaki tonijnmayonaise, 4 stuks Urimaki California, 4 stuks Urimaki krab, gerookte zalm, 2 stuks Nigiri zalm, 2 stuks Nigiri tonijn, 4 stuks Nigiri garnaal, 2 stuks Gunkan wakame
Ei
Gluten
Mosterd
Schaaldieren
Sesamzaad
Soja
Vis
065 Sushi assortiment 75 stuks
6 stuks Hosomaki komkommer, 6 stuks Hosomaki zalm, 6 stuks Hosomaki krab, 6 stuks Hosomaki daikon, 6 stuks Futomaki zalm, 6 stuks Futomaki tonijn, 6 stuks Futomaki veggie, 6 stuks Urimaki tonijnmayonaise, 6 stuks Urimaki California, 6 stuks Urimaki krab, gerookte zalm, 3 stuks Nigiri zalm, 3 stuks Nigiri tonijn, 6 stuks Nigiri garnaal, 3 stuks Gunkan wakame
Ei
Gluten
Mosterd
Schaaldieren
Sesamzaad
Soja
Vis
066 Sushi assortiment 100 stuks
8 stuks Hosomaki komkommer, 8 stuks Hosomaki zalm, 8 stuks Hosomaki krab, 8 stuks Hosomaki daikon, 8 stuks Futomaki zalm, 8 stuks Futomaki tonijn, 8 stuks Futomaki veggie, 8 stuks Urimaki tonijnmayonaise, 8 stuks Urimaki California, 8 stuks Urimaki krab, gerookte zalm, 4 stuks Nigiri zalm, 4 stuks Nigiri tonijn, 8 stuks Nigiri garnaal, 4 stuks Gunkan wakame
Ei
Gluten
Mosterd
Schaaldieren
Sesamzaad
Soja
Vis
067 Special assortiment 32 stuks
4 stuks Urimaki California, 4 stuks Urimaki Tonijnmayonaise, 4 stuks Urimaki Krab gerookte zalm, 4 stuks Rainbow Roll, 4 stuks Spicy Salmon Roll, 4 stuks Carpaccio Roll, 4 stuks Unagi Roll, 4 stuks Roasted Beef Roll
Ei
Gluten
Mosterd
Schaaldieren
Sesamzaad
Soja
Vis
Melk
007. Sushi Kyoto
Per schaal (24 stuks)
- 4 stuks Hosomaki komkommer
- 4 stuks Hosomaki zalm
- 4 stuks Urimaki tonijnmayonaise
- 4 stuks Urimaki california
- 4 stuks Nigiri garnaal
- 4 stuks Nigiri crablegs
008. Sushi en sashimi Okasa
Per schaal (34 stuks)
- 4 stuks Hosomaki zalm
- 4 stuks Hosomaki tonijn
- 4 stuks Hosomaki komkommer
- 4 stuks Nigiri zalm
- 4 stuks Nigiri tonijn
- 4 stuks Nigiri avocado
- 5 plakken Zalm sashimi
- 5 plakken Tonijn sashimi
Barbecue Food Only
040. Food Only BBQ pakket Classic
6 personen
-U kunt extra personen toevoegen
Bestaande uit:
- Spareribs
- Hamburger
- Kip drumstick
- BBQ Worst
- Maiskolf
- Aardappelsalade
- Hurzarensalade
- Rauwkostsalade
- Stokbrood
- Kruidenboter
- Tapenade
- Smokey BBQ saus
- Zigeunersaus
- Honing mosterd saus
- Knoflooksaus
- Bezorgd tussen 14:00 en 16:00 uur
041. Food Only BBQ pakket Excellent
6 personen
-U kunt extra personen toevoegen
Bestaande uit:
- Hamburger
- Kip drumstick
- Zalm met diverse groenten verpakt in bananenblad
- Spies van garnalen in knoflookolie
- Maiskolf
- Aardappelsalade
- Hurzarensalade
- Rauwkostsalade
- Stokbrood
- Kruidenboter
- Tapenade
- Smokey BBQ saus
- Zigeunersaus
- Honing mosterd saus
- Knoflooksaus
- Bezorgd tussen 14:00 en 16:00 uur
042. Food Only BBQ pakket Premium
6 personen
-U kunt extra personen toevoegen
Bestaande uit:
- Spareribs
- Hamburger
- Kip drumstick
- Slow-Roasted American beef
- Maiskolf
- Aardappelsalade
- Hurzarensalade
- Rauwkostsalade
- Stokbrood
- Kruidenboter
- Tapenade
- Smokey BBQ saus
- Zigeunersaus
- Honing mosterd saus
- Knoflooksaus
- Bezorgd tussen 14:00 en 16:00 uur
043. Food Only BBQ pakket VIP
6 personen
-U kunt extra personen toevoegen
Bestaande uit:
- BBQ rubbed varkensfilet
- Slow-Roasted American beef
- Spies van kipdijfilet aziatisch gelakt
- Kabeljauw filet met fijnegroenten en groene kruiden "en papillotte"
- Maiskolf
- Aardappelsalade
- Hurzarensalade
- Rauwkostsalade
- Stokbrood
- Kruidenboter
- Tapenade
- Smokey BBQ saus
- Zigeunersaus
- Honing mosterd saus
- Knoflooksaus
- Bezorgd tussen 14:00 en 16:00 uur
Barbecue All-in
044. All-in BBQ pakket Classic
10 personen
-U kunt extra personen toevoegen
Bestaande uit:
- Spareribs
- Hamburger
- Kip drumstick
- BBQ Worst
- Maiskolf
- Aardappelsalade
- Hurzarensalade
- Rauwkostsalade
- Stokbrood
- Kruidenboter
- Tapenade
- Smokey BBQ saus
- Zigeunersaus
- Honing mosterd saus
- Knoflooksaus
Inclusief:
- Gas barbecue
- Gas fles
- Borden
- Bestek
- Servetten
- Alles vuil retour
- Bezorgd tussen 14:00 en 16:00 uur
- Volgende dag alles weer netjes opgehaald tussen 12:00 en 14:00 uur
045. All-in BBQ pakket Excellent
10 personen
-U kunt extra personen toevoegen
Bestaande uit:
- Maiskolf
- Hamburger
- Kip drumstick
- Zalm met diverse groenten verpakt in bananenblad
- Spies van garnalen in knoflookolie
- Aardappelsalade
- Hurzarensalade
- Rauwkostsalade
- Stokbrood
- Kruidenboter
- Tapenade
- Smokey BBQ saus
- Zigeunersaus
- Honing mosterd saus
- Knoflooksaus
Inclusief:
- Gas barbecue
- Gas fles
- Borden
- Bestek
- Servetten
- Alles vuil retour
- Bezorgd tussen 14:00 en 16:00 uur
- Volgende dag alles weer netjes opgehaald tussen 12:00 en 14:00 uur
046. All-in BBQ pakket Premium
10 personen
-U kunt extra personen toevoegen
Bestaande uit:
- Spareribs
- Hamburger
- Kip drumstick
- Slow-Roasted American beef
- Maiskolf
- Aardappelsalade
- Hurzarensalade
- Rauwkostsalade
- Stokbrood
- Kruidenboter
- Tapenade
- Smokey BBQ saus
- Zigeunersaus
- Honing mosterd saus
- Knoflooksaus
Inclusief:
- Gas barbecue
- Gas fles
- Borden
- Bestek
- Servetten
- Alles vuil retour
- Bezorgd tussen 14:00 en 16:00 uur
- Volgende dag alles weer netjes opgehaald tussen 12:00 en 14:00 uur
047. All-in BBQ pakket VIP
10 personen
-U kunt extra personen toevoegen
Bestaande uit:
- BBQ rubbed varkensfilet
- Slow-Roasted American beef
- Spies van kipdijfilet aziatisch gelakt
- Kabeljauw filet met fijnegroenten en groene kruiden "en papillotte"
- Maiskolf
- Aardappelsalade
- Hurzarensalade
- Rauwkostsalade
- Stokbrood
- Kruidenboter
- Tapenade
- Smokey BBQ saus
- Zigeunersaus
- Honing mosterd saus
- Knoflooksaus
Inclusief:
- Gas barbecue
- Gas fles
- Borden
- Bestek
- Servetten
- Alles vuil retour
- Bezorgd tussen 14:00 en 16:00 uur
- Volgende dag alles weer netjes opgehaald tussen 12:00 en 14:00 uur
Dessert buffet
053. Dessert parade
10 personen
-U kunt extra personen toevoegen
Geserveerd is glaasjes
- Hangop van limoen
- Tiramisu
- Crème brûlée met rozemarijn en klaverhoning
- Chocolade mousse
- Panna cotta met cantuccini room